Бач-фризер Promag Stargel 5

Характеристики:

Тип - підлоговий;
Габаритні розміри - 500х730х1 400 мм;
Вага - 230 кг;
Потужність - 2,9 кВт.
Електричні характеристики - 400 В/ 3 Ф/ 50 Гц.

Особливості:

Продуктивність за цикл - 3 - 5 кг;
Продуктивність в годину - 28-40 кг;
Охолодження - водяне/повітряне (опція);
Бітер: виконаний із нержавіючої сталі без центрального валу, що дозволяє зменшити час видачі та залишки морозива у циліндрі. Відсутність пружин та кілець на скребках покращує збирання морозива.
Двері: із тефлоном та переднім завантажувальним отвором, дозволяють оптимізувати фризерування та зменшити кількість конденсату на передній дверці.
Душ: надійний тефлоновий душ із тефлоновим тригером.
Наявність 3-х різних циклів:
- Цикл Gelato - програма для приготування джелато для оптимального контролю за консистенцією;
- Цикл Cremolata - програма для приготування фруктової кремолати шляхом безперервного заморожування, навіть до кристалів льоду. Цикл можна запрограмувати відповідно до потрібної Вам якості та щільності;
- Цикл Fruit - програма для приготування фруктового джелато або сорбету.